Vựa Dừa Xiêm Bến Tre Ngọc Lài Mang Đến Sự Tươi Mát Cho BạnCách làm sinh tố dừa béo ngậy, thơm lừng từ trái dừa khô
13:45 |Trong các loại sinh tố, sinh tố dừa có vẻ lạ lẫm với rất nhiều người. Tuy nhiên, đây là loại sinh tố vô cùng đặc biệt bởi nó có sức hấp dẫn người thưởng thức tới mức khó cưỡng. Mùi thơm đặc trưng của dừa, cũng với các gia vị khác tạo nên thức uống mát lạnh, ngon lành.
Thật không khó để làm một cốc sinh tố dừa mát lạnh đãi cả nhà, nếu bạn tuân thủ những quy trình sau.
Nguyên liệu
1 quả dừa (khô)
Hạt nho khô (Nếu bạn thích)
Đường kính
Sữa đặc
Sữa tươi
Đá bào làm từ nước dừa
Bạn nên chọn quả dừa già, nhiều cùi mới có đủ nguyên liệu làm sinh tố
Lưu ý cách chọn dừa: Nhiều người lầm tưởng chọn được quả dừa non, cùi mềm sẽ ngon hơn nhưng thực tế không hẳn vậy. Dừa non cho nhiều nước ngọt, nhưng lại không có cùi thơm. Vì vậy, chị em nên chọn quả dừa già để có nhiều cùi. Theo chia sẻ, bạn nên chọn dừa xiêm già là ngon nhất. Vì dừa xiêm mềm vổ nên chỉ cần dùng dao khoét khoanh tròn để lấy nước dừa, ½ số nước cho vào ngăn đá là đông, còn lại thì để ngăn mát.
Cách thực hiện
- Dừa lấy nước rồi dùng dao bổ dừa, sau đó lấy thìa cứng nạo thịt dừa cho vào một cái bát, nên nhớ không được để vỏ dừa lẫn vào như thế sẽ khiến sinh tố mất ngon.
- Cắt thịt thành miếng nhỏ, hoặc băm càng tốt, như vậy khi xay sẽ nhanh nhuyễn hơn rất nhiều. Trong quá trình xay bạn nên để ý xem sinh tố đã thực sự nhuyễn hay chưa và có sự điều chỉnh thời gian xay hợp lý.
- Cho sữa đặc, sữa tươi, đường và cùi dừa cùng với nước dừa lạnh vào máy xay cho thật nhuyễn. Nếu bạn vẫn thích có thể thêm hoa quả khác thì có thể thêm những loại như xoài để có cách làm sinh tố xoài dừa cũng được nhé.
- Lấy đá làm từ nước dừa bào nhỏ rồi cho vào.
- Rót sinh tố ra ly rồi rải nho khô lên trên để trang trí, thêm mấy sợi dừa nạo càng tốt nhé.
Bạn nên nhớ tùy theo sở thích mỗi người mà bạn có thể cho thêm các gia vị khác nhau, chẳng hạn như nho khô, hay sữa đặc. Nhưng nếu bạn muốn giữ nguyên vị thơm của dừa hãy làm theo quy trình trên, chắc chắn bạn sẽ có một ly sinh tố như ý.
Bình Nguyên
Thật không khó để làm một cốc sinh tố dừa mát lạnh đãi cả nhà, nếu bạn tuân thủ những quy trình sau.
Nguyên liệu
1 quả dừa (khô)
Hạt nho khô (Nếu bạn thích)
Đường kính
Sữa đặc
Sữa tươi
Đá bào làm từ nước dừa
Cách làm sinh tố dừa béo ngậy, thơm lừng - Ảnh 1
Bạn nên chọn quả dừa già, nhiều cùi mới có đủ nguyên liệu làm sinh tố
Lưu ý cách chọn dừa: Nhiều người lầm tưởng chọn được quả dừa non, cùi mềm sẽ ngon hơn nhưng thực tế không hẳn vậy. Dừa non cho nhiều nước ngọt, nhưng lại không có cùi thơm. Vì vậy, chị em nên chọn quả dừa già để có nhiều cùi. Theo chia sẻ, bạn nên chọn dừa xiêm già là ngon nhất. Vì dừa xiêm mềm vổ nên chỉ cần dùng dao khoét khoanh tròn để lấy nước dừa, ½ số nước cho vào ngăn đá là đông, còn lại thì để ngăn mát.
Cách thực hiện
- Dừa lấy nước rồi dùng dao bổ dừa, sau đó lấy thìa cứng nạo thịt dừa cho vào một cái bát, nên nhớ không được để vỏ dừa lẫn vào như thế sẽ khiến sinh tố mất ngon.
- Cắt thịt thành miếng nhỏ, hoặc băm càng tốt, như vậy khi xay sẽ nhanh nhuyễn hơn rất nhiều. Trong quá trình xay bạn nên để ý xem sinh tố đã thực sự nhuyễn hay chưa và có sự điều chỉnh thời gian xay hợp lý.
- Cho sữa đặc, sữa tươi, đường và cùi dừa cùng với nước dừa lạnh vào máy xay cho thật nhuyễn. Nếu bạn vẫn thích có thể thêm hoa quả khác thì có thể thêm những loại như xoài để có cách làm sinh tố xoài dừa cũng được nhé.
- Lấy đá làm từ nước dừa bào nhỏ rồi cho vào.
Cách làm sinh tố dừa béo ngậy, thơm lừng - Ảnh 2
- Rót sinh tố ra ly rồi rải nho khô lên trên để trang trí, thêm mấy sợi dừa nạo càng tốt nhé.
Bạn nên nhớ tùy theo sở thích mỗi người mà bạn có thể cho thêm các gia vị khác nhau, chẳng hạn như nho khô, hay sữa đặc. Nhưng nếu bạn muốn giữ nguyên vị thơm của dừa hãy làm theo quy trình trên, chắc chắn bạn sẽ có một ly sinh tố như ý.
Bình Nguyên
